郫县小吃必吃清单
郫县以郫县豆瓣酱闻名，小吃融合了川菜的麻辣鲜香。以下是为您整理的必吃推荐：
- 蒋排骨：选用本地新鲜猪排，慢火卤制，肉质酥烂入味，搭配秘制酱料，回味无穷。推荐店铺：郫筒镇老字号蒋排骨。
- 杨鸡肉：香辣嫩滑的鸡肉，佐以郫县豆瓣和花椒，口感层次丰富。必尝地点：郫县城区杨鸡肉总店。
- 麻辣豆腐脑：细腻豆腐脑配上麻辣汤汁和花生碎，早餐首选。街头小摊随处可见，味道正宗。
- 甜水面：手工制作的面条筋道有嚼劲，甜中带辣，是郫县传统小吃。建议尝试郫县古镇的老面馆。
实用攻略
最佳品尝时间：早餐和午餐时段（6:00-14:00），许多小吃摊点较早营业，避免晚间部分店铺关闭。
行程建议：安排一天时间，从郫筒镇开始，漫步老街品尝蒋排骨和豆腐脑，随后前往城区体验杨鸡肉，最后在古镇享用甜水面。人均消费约50-100元，经济实惠。
交通提示：从成都市区乘地铁6号线至郫筒站，或自驾约1小时可达。小吃集中区域步行即可探索。
总之，郫县小吃以麻辣见长，适合喜欢重口味的食客。记得搭配本地茶水解辣，享受一场味蕾盛宴！